花椰菜是一種半耐寒性蔬菜，生育適宜溫度為20℃左右，15℃～25℃有利于生育，生育后期適宜氣溫偏低，濕度偏高的環境。
保護地栽培一般于秋季播種，利用陽畦育苗。育苗前，要先澆透底水，然后撒上薄薄一層細土，均勻播種；播種后覆以細土0.5厘米～1厘米，畦面上覆蓋薄膜，1周后即可出苗。若9、10月播種的地區，出苗后要注意通風防徒長，11月初立冬后蓋上草苫防寒。
保護地種植菜花，必須選用全生育期100天以上的品種，結球期晝夜溫差應控制在15℃以內。
現將公司冬春松花椰菜主要品種介紹一下。
青松80：
品種主要性狀
新育成的春秋兩用型雜交一代松花菜品種，植株長勢旺盛，株高80cm,開展度75cm，葉色深綠，中晚熟，花球松散，花梗青且長，品質好，黃河以南地區可春秋兩季種植，秋種定植后80天左右采收，單球重可達1.8公斤;黃河以北地區可春季種植，春季最低溫度達到12℃以上時方可定植，定植后60天左右開始采收，單球重可達1.5公斤。
主要栽培措施
1.播種日期：黃淮海流域于10月1日至次年1月5日播種，長江流域珠江流域7月20日至8月30日播種。河北壩上地區4月25日-5月20日播種。
2.苗 齡：春季栽培（根據栽培模式不同）從播種到定植45-65天，6片真葉，秋季栽培從播種到定植20-25天，5片真葉。
3.定植密度：春季種植，株行距55cm*60cm,每畝定植2000株左右，南方秋季種植，株行距60cm*60cm，每畝定植1800株左右。
4.培育壯苗:壯苗標準，葉片肥大，莖粗壯，葉色深綠無病害。
5.定 植：必須及時定植，不能超過苗齡，必須帶營養土坨定植，不能傷根，春季種植必須采取保護地措施進行栽培。
6.水肥管理：施足底肥，7-10天緩苗后，根據土壤墑情,一水一肥。
7.適時采收。
風險提示
1.黃河以北地區秋季不能播種，否則會出現不結球或者花球不松散。
2.結球期喜冷涼，春季如果播種過晚或者秋季播種過早，花球易出現毛花現象。
3.本品種生長旺盛，水肥過剩容易出現側枝。
4.氣候異常（氣溫波動大，干旱，連陰雨）情況下，容易造成花梗發白，早花，毛花，花球夾葉，花球多頭，花球發紫，毛刺花球，不結球以及花球不松散等不良性狀。
青松85：
品種主要性狀
新育成的春秋兩用型雜交一代松花菜品種，植株長勢旺盛，株高80cm,開展度75cm，葉色深綠，中晚熟，花球松散，花梗青且長，品質好，黃河以南地區可春秋兩季種植，秋種定植后85天左右采收，單球重可達1.8公斤;黃河以北地區可春季種植，春季最低溫度達到12℃以上時方可定植，定植后60天左右開始采收，單球重可達1.5公斤。
主要栽培措施
1.播種日期：黃淮海流域于10月1日至次年1月5日播種，長江流域珠江流域7月20日至8月30日播種。河北壩上地區4月25日-5月20日播種。
2.苗 齡：春季栽培（根據栽培模式不同）從播種到定植45-65天，6片真葉，秋季栽培從播種到定植20-25天，5片真葉。
3.定植密度：春季種植，株行距55cm*60cm,每畝定植2000株左右，南方秋季種植，株行距60cm*60cm，每畝定植1800株左右。
4.培育壯苗:壯苗標準，葉片肥大，莖粗壯，葉色深綠無病害。
5.定 植：必須及時定植，不能超過苗齡，必須帶營養土坨定植，不能傷根，春季種植必須采取保護地措施進行栽培。
6.水肥管理：施足底肥，7-10天緩苗后，根據土壤墑情,一水一肥。
7.適時采收。
風險提示
1.黃河以北地區秋季不能播種，否則會出現不結球或者花球不松散。
2.結球期喜冷涼，春季如果播種過晚或者秋季播種過早，花球易出現毛花現象。
3.本品種生長旺盛，水肥過剩容易出現側枝。
4.氣候異常（氣溫波動大，干旱，連陰雨）情況下，容易造成花梗發白，早花，毛花，花球夾葉，花球多頭，花球發紫，毛刺花球，不結球以及花球不松散等不良性狀。
青松90：
品種主要性狀
新育成的春秋兩用型雜交一代松花菜品種，植株長勢旺盛，株高80cm,開展度75cm，葉色深綠，中晚熟，花球松散，花梗青且長，品質好，黃河以南地區可春秋兩季種植，秋種定植后90天左右采收，單球重可達1.8公斤;黃河以北地區可春季種植，春季最低溫度達到12℃以上時方可定植，定植后60天左右開始采收，單球重可達1.5公斤。
主要栽培措施
1.播種日期：黃淮海流域于10月1日至次年1月5日播種，長江流域珠江流域7月20日至8月30日播種。河北壩上地區4月25日-5月20日播種。
2.苗 齡：春季栽培（根據栽培模式不同）從播種到定植45-65天，6片真葉，秋季栽培從播種到定植20-25天，5片真葉。
3.定植密度：春季種植，株行距55cm*60cm,每畝定植2000株左右，南方秋季種植，株行距60cm*60cm，每畝定植1800株左右。
4.培育壯苗:壯苗標準，葉片肥大，莖粗壯，葉色深綠無病害。
5.定 植：必須及時定植，不能超過苗齡，必須帶營養土坨定植，不能傷根，春季種植必須采取保護地措施進行栽培。
6.水肥管理：施足底肥，7-10天緩苗后，根據土壤墑情,一水一肥。
7.適時采收。
風險提示
1.黃河以北地區秋季不能播種，否則會出現不結球或花球不松散。
2.結球期喜冷涼，春季如果播種過晚或者秋季播種過早，花球易出現毛花現象。
3.本品種生長旺盛，水肥過剩容易出現側枝。
4.氣候異常（氣溫波動大，干旱，連陰雨）情況下，容易造成花梗發白，早花，毛花，花球夾葉，花球多頭，花球發紫，毛刺花球，不結球以及花球不松散等不良性狀。
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