神農(nóng)嘗百草，開(kāi)啟中華草本養(yǎng)生文化的歷史篇章。千百年來(lái)，從張仲景 、孫思邈，到李時(shí)珍，從《神農(nóng)草本經(jīng)》到《本草綱目》，草本馨香，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中華草本養(yǎng)生文化在燦若星河的華夏文明里閃耀著璀璨的光華。

在中國(guó)，“草本”不僅僅是一個(gè)自然科學(xué)意義上的事物，更是一個(gè)文化的載體。一切，都最終指向人和自然和諧共處、相融相生的關(guān)系。“回歸大自然、崇尚原生態(tài)”，草本文化早已深深植入每個(gè)中國(guó)人的集體意識(shí)。

現(xiàn)如今，隨著人們生活水平和健康養(yǎng)生意識(shí)的不斷提高，中華草本養(yǎng)生文化受到了全世界的推崇，草本養(yǎng)生智慧也得到了更好地傳承與發(fā)揚(yáng)。

中國(guó)酒文化博大精深，草本酒是古人養(yǎng)生智慧的落地生根，已有數(shù)千年的歷史。殷商時(shí)期的“鬯”，以黑黍?yàn)獒劸圃希尤胗艚鹣悴葆勗欤枪糯漓牖蛑卮蠊?jié)日活動(dòng)慶典用的香酒，這是有文字記載的最早“草本酒”。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在長(zhǎng)沙馬王堆漢墓中發(fā)現(xiàn)的《五十二病方》，其中用到酒的藥方不下于35個(gè)，這是最早的草本產(chǎn)品和草本方劑，那時(shí)草本酒也叫藥酒、養(yǎng)生酒或滋補(bǔ)酒。

晉代葛洪的《肘后備急方》中記有桃仁酒、豬胰酒、金牙酒、海藻酒等治療性草本酒；南朝齊梁時(shí)期著名本草學(xué)家陶弘景在《本草集經(jīng)注》中提出“酒可行藥勢(shì)”，此時(shí)草本酒的制法和用法已不斷完善。