9月17日，“毛鋪·和文化沙龍暨金/黑/紫蕎酒煥新升級發(fā)布會”在湖北武漢召開，活動(dòng)邀約著名中醫(yī)專家宋恩峰、前央視主持人劉建宏、資深媒體人楊瀾等大咖出席，圍繞“健康中國 健康之和”共同探討中國和文化之道。活動(dòng)現(xiàn)場，嘉賓們共同見證毛鋪?zhàn)钚驴萍汲晒陌l(fā)布及金/黑/紫蕎酒煥新升級。通過文化軟實(shí)力和產(chǎn)品硬實(shí)力的雙重升級，毛鋪開啟了酒類發(fā)展的全新格局。
對話中醫(yī)專家，暢談酒與健康
在和文化沙龍中，著名主持人楊瀾主持本場“和文化”思想對話，與現(xiàn)場嘉賓們一同探討“和文化”蘊(yùn)藏的健康態(tài)勢，以及跟毛鋪“和而不同”理念的深度聯(lián)結(jié)。
自古以來，酒與醫(yī)就有不解之緣。中醫(yī)專家宋恩峰先生在回答“酒的健康作用”時(shí)提到，《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》中有關(guān)酒的方劑多達(dá)16種，由于白酒具有預(yù)防疾病、治療疾病、保健身體等多重作用，因此被譽(yù)為“百藥之首”。
勁牌公司市場部總經(jīng)理覃文釗談到，健康是勁牌和毛鋪的做酒的基因，在健康差異化這條道路上，勁牌以及毛鋪有著許多積極探索與創(chuàng)新。毛鋪的和而不同，體現(xiàn)在毛鋪通過科技賦能健康，飲酒與健康之間矛盾進(jìn)行和解，可以說是在酒類發(fā)展史上向前邁進(jìn)了一小步。多年來，毛鋪通過酒飲健康領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，提升產(chǎn)品的市場競爭力。
重磅發(fā)布科研成果，苦蕎酒獲國際關(guān)注
“健康、科技、品質(zhì)”一直以來都是毛鋪的核心競爭力所在。勁牌技術(shù)團(tuán)隊(duì)在保證毛鋪安全、口感、穩(wěn)定性的前提下，從2013年開始，持續(xù)開展減小肝損傷的功能研究及科研論證。
勁牌公司聯(lián)合美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、日本大阪大學(xué)等完成的《多通道調(diào)節(jié)評價(jià)毛鋪苦蕎酒中功能因子對酒精性肝損傷的保護(hù)作用及機(jī)制研究》項(xiàng)目已于2020年底順利完成科技成果鑒定。在和文化沙龍現(xiàn)場，美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)正式展示了這一科技成果。
更值得注意的是，最近勁牌公司再次迎來了苦蕎研究的新里程碑。勁牌技術(shù)團(tuán)隊(duì)與大阪大學(xué)合作完成的研究成果《苦蕎中槲皮素誘導(dǎo)自噬抑制蛋白質(zhì)聚集》在瑞士科學(xué)期刊《Antioxidants》（抗氧化劑）上發(fā)表，并在大阪大學(xué)官網(wǎng)刊載，引發(fā)了國際醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注。該研究發(fā)現(xiàn)，苦蕎麥中的槲皮素，一方面能誘導(dǎo)細(xì)胞自噬，另外一方面還能誘導(dǎo)聚集吞噬，用來清理對肝細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞有害的蛋白質(zhì)聚集物，從而達(dá)到保護(hù)肝細(xì)胞的作用。
據(jù)悉，毛鋪在技術(shù)創(chuàng)新提升品質(zhì)的道路上從未止步，與華科同濟(jì)醫(yī)學(xué)院、美國查爾斯河實(shí)驗(yàn)室、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院、比利時(shí)魯汶大學(xué)、英國帝國理工大學(xué)、日本大阪大學(xué)等國內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)合作，為毛鋪品質(zhì)提供支持和服務(wù)。
苦蕎酒迭代升級，毛鋪價(jià)值煥新
活動(dòng)現(xiàn)場，在嘉賓們的共同見證下，勁牌公司宣告毛鋪三款核心戰(zhàn)略產(chǎn)品的正式煥新升級。據(jù)勁牌公司銷售部總經(jīng)理田立剛介紹，毛鋪金/黑/紫蕎在產(chǎn)品品質(zhì)和包裝方面都進(jìn)行了全新升級。
品質(zhì)方面，毛鋪酒的酒體在原酒體的基礎(chǔ)上從原酒年份、老酒含量、原酒配比、草本漿四個(gè)方面進(jìn)行了升級，口感上確保了毛鋪酒的品質(zhì)。毛鋪金黑紫蕎的陳釀時(shí)間都進(jìn)一步延長，同時(shí)還添加了更多老酒。為了讓毛鋪酒更好喝，更順口，專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)通過多方探索，在清、濃、醬三種香型原酒比例、年份上均實(shí)現(xiàn)了黃金配比。
外觀方面，毛鋪金黑紫蕎酒包裝風(fēng)格統(tǒng)一，家族感更強(qiáng)。升級后的毛鋪金黑紫蕎酒在瓶身上有立體的苦蕎麥設(shè)計(jì)，在瓶型、外盒上風(fēng)格一致，呈現(xiàn)出系列化的家族感。
以文化和力壯大毛鋪品牌精神內(nèi)核，用技術(shù)實(shí)力背書毛鋪產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品升級賦予消費(fèi)者更豐富消費(fèi)體驗(yàn)。毛鋪將繼續(xù)以“探尋中國和力”為愿景，在傳承中創(chuàng)新，融匯古今，用匠心精神尋求健康與品質(zhì)的和諧之道。
（文章來源：鳳凰網(wǎng)）